- Lifestyle
- 2020.09.21
レンジでチンだから超簡単!! 3分で完成「パラパラチャーハン」
疲れて帰った日のチャチャッとごはんも、彼へのおもてなしも、レンチン調理を味方にすれば、大成功間違いなし。焼く、煮る、揚げる…etc.すべてができて、火の通り具合もバッチリ。洗い物も大幅軽減!「なぜ今まで気がつかなかったんだろう?」と目からウロコが落ちるはず♪
ベーコンと卵のチャーハン
出典: 美人百花.com
半熟寸前の卵でご飯の粒をコーティング。この状態で加熱すると、ほどよく水分がとびパラパラに! 油は風味づけオンリー。
材料・1人分
長ねぎ…1/2本
ベーコン…2枚
卵…1個
塩、こしょう…各少々
A
ご飯…200g
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
作り方
1. 長ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm四方に切る。
2. 耐熱容器に1と溶き卵を入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱する。Aを加えて混ぜ、さらに2分加熱して混ぜ、塩、 こしょうで味を調える。
掲載：2019年10月号「魔法のレンチンごはん」
調理/星野奈々子 撮影/柳詰有香 スタイリング/宮嵜夕霞 取材・文/鹿志村杏子 協力/UTUWA、コナスアンティークス
※電子レンジは 600Wのものを使用。 500Wの電子レンジを使う場合は、様子を見て加熱時間を増やしましょう
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