家で眠っている「コーン缶」をアレンジ! 缶詰で楽うまレシピ

オンライン飲み会や家飲みが増えた今こそ、おしゃれにおうちバルやおうちビアバー化を楽しんで!

今回は、家で眠っている保存食に少し手を加えるだけで、あっという間に完成するおつまみレシピをご紹介。 元々の味付けを生かすと、調味のショートカットも叶います♡

 

こんがりコーンバター

シャキシャキ甘いコーンに、バターの香りがおいしい人気メニュー。コンソメでうまみをプラスするとお酒に合う味に。

材料(2人分)

コーン缶…1缶
顆粒コンソメ…ひとつまみ
バター…15g
パセリ(みじん切り)…適量

作り方

(1)耐熱容器にバター(半量)を塗って コーンの水気をきって入れ、コンソメを振る。

(2)トースターで3〜4分焼いて残りのバターをのせ、パセリを散らす。

 

コクと塩分を足すコンソメが大人の隠し味♡ ぜひ、お家で作ってみてくださいね!

 

掲載:2020年7月号「家飲みおつまみレシピ」 

調理・スタイリング/木村遥 撮影/市瀬真以 取材・文/鹿志村杏子 協力/UTUWA

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